Farm&

Farm&'s Omakase Share Plan（2人起訂）

3850日元(含税)

這是一個共享套餐，包含精心挑選的「當地生產、當地消費」的赤塔牛肉、赤塔新鮮豬肉和其他特色食材。

• 還可以享受20種免費飲品方案。（90 分鐘）

  1650日元(含税)

什錦舒爾克利

1650日元(含税)

煙燻愛知鴨用山毛櫸和胡桃木醃製，呈現煙燻味。各種加工肉類產品，包括簡單的鄉村肉醬，重點關注赤塔新鮮豬肉的品質。

烤熟培根和蘑菇

1100日元(含税)

來自美浜的蘑菇混合物，切成塊，以充分利用其濃稠多汁的餘味，搭配由赤塔新鮮豬肉製成的自製培根、慢慢烤的雞蛋，並撒上大量的羅馬羊乳酪。

格里西尼

¥330(含税)

Grissini 是一種棒狀麵包。它具有類似餅乾的鬆脆口感，深受顧客歡迎。由於形狀細長，格里西尼有時也被稱為“麵包棒”。

胡蘿蔔拉貝

380日元(含税)

這種沙拉是將胡蘿蔔磨成長條，用雪莉酒醋和橄欖油調味，並添加小茴香和核桃的香氣製成。

西班牙橄欖釀鯷魚

380日元(含税)

青橄欖塞滿鯷魚醬。非常適合當零食！

義大利鹽水醃橄欖

550日元(含税)

精選的意大利黑橄欖（如 Taggiasca）在鹽水中醃製。

鷹嘴豆泥法棍麵包

850日元(含税)

鷹嘴豆泥是一種由鷹嘴豆、芝麻和酸奶製成的糊狀物，在中東地區廣泛食用。非常適合用作開胃菜或蔬菜或肉類的蘸料。桌上擺放一個，引發討論

帕瑪火腿片

¥1320(含税)

使用 Berkel 飛輪切片機製作的最優質生火腿片。

藜沙拉

990日元(含税)

我們使用大量來自農場和當地農民的時令蔬菜，他們對自己的蔬菜感到自豪，再加上超級食物“藜麥”，這種沙拉對您的身體有好處。

海鮮飯 蒜泥蛋黃醬

1670 日元(含税)

「湯汁」是從海鮮和調味蔬菜中精心提取的，然後與蛤蜊和紅虎蝦一起烹製。配蒜香蒜泥蛋黃醬

章魚和蘑菇阿吉洛

1100日元(含税)

使用美濱町產的新鮮蘑菇和章魚製作的Ajillo。蘑菇被切成大塊，以保持其厚實多汁，章魚的肥美口感和大蒜的芳香使這道菜成為一道令人上癮的菜餚。

紅色蛤蜊濃湯

¥660(含税)

使用豐濱漁港的大型貝類及其提取物和大量當地時令蔬菜製成的濃鬱番茄“曼哈頓風格”蛤雜燴。

白蛤蜊濃湯

¥660(含税)

「新英格蘭風格」奶油蛤蜊濃湯，採用豐濱漁港的大型貝類及其萃取物和當地時令蔬菜製成。

豐濱銀魚與伊勢灣海藻海鮮飯

1670 日元(含税)

豐濱捕獲的銀魚與伊勢灣的海藻一起烹調而成，富含海洋的香氣。底料是“Soup de Poisson”，是從內部海鮮和調味蔬菜中精心提取的。

炭烤醃豬肩肉

2420日元(含税)

赤塔新鮮豬肩腰肉用多種香料醃製，然後用火腿風格在木炭上烤製。與葡萄酒的兼容性很好！

民族肉丸佐五香番茄醬和雞蛋

1980日元(含税)

將粗磨的赤塔牛肉與多種民族香料混合，然後與混合孜然和辣椒粉的番茄火鍋一起高溫烤製，並配上奶油蛋。

什錦原味香腸配酸菜

¥1320(含税)

由杜洛克單一品種製成的 5 種香腸拼盤，也出現在午餐時間特色菜「10 種熱狗」中。・博克香腸・蒙特婁・香腸・憤怒香腸・白香腸 2瓶…1,320日圓 3瓶…1,980日圓 4瓶…2,530日圓 5瓶…2,970日元

常滑燒赤土麵包

¥330(含税)

常滑燒以生產陶罐和陶管而聞名。我們原創的「常滑燒陶土麵包」是將由天然酵母製成的優質全麥麵粉製成的帕吉特麵團填入由工匠精心製作的陶土容器中，然後將其烘烤成花椰菜製成的。

薯條

550日元(含税)

*從下面選擇你的醬汁：番茄醬，楓堅果醬，燒烤醬，辣番茄醬，奶酪，松露鹽（+220日元）

自製格蘭諾拉麥片和香草芒果

500日元(含税)

用當地乾燥的、慢火燉煮的香草製成的清爽牛奶凍，搭配香氣撲鼻、簡單烘烤的自製麥片。

名古屋卡內萊

450日元(含税)

表面撒上和三盆糖的卡內萊。碎紅豆沙和奶油的組合，讓人想起“小倉奶油吐司”

配上酥脆的華夫餅冰淇淋和當季水果

¥1320(含税)

用米粉製成的酥脆華夫餅。色彩繽紛、華麗的菜餚，配有多種時令水果和冰淇淋。

脆華夫餅

¥660(含税)

用米粉製成的脆皮華夫餅。只需添加香草糖和黃油即可。

脆皮華夫餅+冰塊

990日元(含税)

用米粉製成的酥脆華夫餅，搭配濃鬱的香草冰淇淋。

脆皮華夫餅，配上雙層冰淇淋和時令水果

1800日元(含税)

Farm&的招牌脆皮華夫餅非常適合作為慶祝甜點分享♪ *我們也接受巧克力留言。請詢問我們的工作人員。