Farm&

Farm&'s Omakase Share Plan（2人起訂）

3850日元(税込)

這是一個共享套餐，包含精心挑選的「當地生產、當地消費」的赤塔牛肉、赤塔新鮮豬肉和其他特色食材。

• 還可以享受20種免費飲品方案。（90 分鐘）

  1650日元(税込)

什錦舒爾克利

2180日元(税込)

煙燻愛知鴨是用山毛櫸木和核桃木醃製鴨子並賦予其煙熏味道製成的。一盤加工肉類，包括簡單的鄉村肉醬，凸顯了赤塔新鮮豬肉的品質。

陳年培根和烤蘑菇

1400日元(税込)

為了最大限度地發揮牛排的厚度和多汁性，這塊牛排上混合了切得很厚的美濱蘑菇、用知多新鮮豬肉製成的自製培根和慢烤雞蛋，上面撒了大量的羅馬羊奶酪碎。

麵包棒

380日元(税込)

Grissini 是麵包棒。其口感像餅乾一樣酥脆，是其受歡迎的原因。由於形狀細長，Grissini 有時也被稱為“麵包棒”。

紅蘿蔔標籤

430日元(税込)

這種沙拉是將胡蘿蔔磨碎成細條，放入雪莉醋和橄欖油中拌勻，再用孜然和核桃裝飾而成。

西班牙橄欖釀鯷魚

430日元(税込)

綠橄欖裡塞滿了鳳尾魚醬。非常適合當零食！

義大利鹽水橄欖

600日元(税込)

精心挑選的意大利黑橄欖，例如塔賈斯卡 (Taggiasca)，用鹽水醃製

鷹嘴豆泥法棍麵包

¥980(税込)

鷹嘴豆泥是一種由鷹嘴豆、芝麻和酸奶製成的糊狀物，在中東地區廣泛食用。非常適合用作開胃菜或蔬菜或肉類的蘸料。桌上擺放一個，引發對話

帕瑪火腿片

1800日元(税込)

最精緻的火腿切片是使用 Berkel 飛輪切片機製作的。

藜沙拉

990日元(税込)

我們使用大量來自農場和當地農民的時令蔬菜，他們對自己的蔬菜感到自豪，再加上超級食物“藜麥”，這種沙拉對您的身體有好處。

海鮮西班牙海鮮飯蒜泥蛋黃醬

1980日元(税込)

這道菜以「魚湯」為基礎，由店內精心提取的海鮮骨和芳香蔬菜製成，並與蛤蜊和紅虎蝦一起烹製。配蒜香蒜泥蛋黃醬

章魚菇蒜香醬

1800日元(税込)

使用美濱町產的新鮮蘑菇和章魚製成的蒜蓉醬。蘑菇被切成大塊以保持其濃稠多汁，而章魚的緊實質地和大蒜的芳香使這道菜令人上癮。

白蛤蜊濃湯

¥750(税込)

以豐濱漁港捕撈的大硬蛤蜊、其提取物以及大量當地產的時令蔬菜製成的“新英格蘭風味”奶油蛤蜊濃湯。

用豐濱產的銀魚和伊勢灣產的青藻製成的海鮮飯

1980日元(税込)

以豐濱捕撈的銀魚和伊勢灣產的青海苔一起烹調而成，具有濃鬱的海濱香氣。這道菜的基礎是“魚湯”，它是店內從海鮮骨和芳香蔬菜中精心徹底提取的。

炭烤赤塔牛肉普羅旺斯牛排

2980日元(税込)

最推薦的炭烤料理！精心挑選的赤塔牛肉搭配普羅旺斯香草混合物，在高溫木炭上慢慢烹調。請在用餐時享用。

炭烤醃豬肩肉

2420日元(税込)

赤塔新鮮豬肩腰肉用多種香料醃製，然後用火腿風格在木炭上烤製。與葡萄酒的兼容性很好！

民族肉丸佐五香番茄醬和雞蛋

1980日元(税込)

將粗磨的赤塔牛肉與多種民族香料混合，然後與混合孜然和辣椒粉的番茄火鍋一起高溫烤製，並配上奶油蛋。

什錦原味香腸配酸菜

¥1320(税込)

由杜洛克單一品種製成的 5 種香腸拼盤，也出現在午餐時間特色菜「10 種熱狗」中。・博克香腸・蒙特婁・香腸・憤怒香腸・白香腸 2瓶…1,320日圓 3瓶…1,980日圓 4瓶…2,530日圓 5瓶…2,970日元

常滑赤土麵包

380日元(税込)

常滑燒以生產花瓶和陶土煙鬥而聞名。本店原創的「常滑燒陶土麵包」是將全麥麵粉和天然酵母麵團放入精心製作的陶盤中，烘烤至酥脆蓬鬆而成。

薯條

800日元(税込)

*請從以下醬料中選擇：番茄醬、楓糖堅果醬、燒烤醬、辣番茄醬、起司、松露鹽（+220 日圓）

自製格蘭諾拉麥片和香草芒果

550日元(税込)

用乾燥的當地草藥慢燉製成的清爽牛奶凍，配上香氣撲鼻、簡單烘烤的自製格蘭諾拉麥片。

名古屋可娜麗

480日元(税込)

豆沙餡和奶油的組合讓人聯想到“小倉黃油吐司”

配上酥脆的華夫餅冰淇淋和當季水果

¥1320(税込)

用米粉製成的酥脆華夫餅。色彩繽紛、華麗的菜餚，配有多種時令水果和冰淇淋。

脆華夫餅

¥660(税込)

用米粉製成的脆皮華夫餅。只需添加香草糖和黃油即可。

脆皮華夫餅+冰塊

990日元(税込)

用米粉製成的酥脆華夫餅，搭配濃鬱的香草冰淇淋。

酥脆的華夫餅搭配雙份冰淇淋和當季水果

1800日元(税込)

Farm& 的特色酥脆華夫餅是完美的慶祝甜點。 *我們也可以添加巧克力資訊。